Традиционное блюдо восточной кухни – роллы в кафе-баре Одинцово Черри

роллы в кафе-баре Одинцово ЧерриРоллы – очередное доказательство того, что не всем благам цивилизации суждено рождаться на Западе. Восточная кухня, ее японско-корейский сегмент, полон изумительных яств, о которых знают не только гурманы. Однако не все традиционные блюда приживаются на столах, в заведениях общепита России. Другое дело суши и их более продвинутая форма – роллы, в кафе-баре Одинцово Черри приготовление этих маленьких ярких рулетиков возведено в культ. Достаточно заглянуть на страничку с меню, перелистывать ее вряд ли захочется: уж больно аппетитно выглядят «мини-круасаны» по-корейски. Не попробовать – невозможно.

Экскурсия в закрома японской кухни кафе Черри

Вы приняли приглашение отобедать в Черри – спасибо, и сегодня решили оценить качество наших роллов. Чтобы аппетит пришел еще до начала поедания вкусных рулетиков, разрешите начать трапезу с небольшой информационной преамбулы. Какие бы роллы в Одинцово вы не заказали, пурпурную «Гейшу», классические варианты или разные виды знаменитой «Филадельфии», в любом случае получите:

  • обязательное соблюдение рецептуры: за качество блюда несет ответственность наш шеф-повар, а это еще тот претенциозный кулинар;
  • использование истинно восточных ингредиентов: никаких суррогатов, заменяющих настоящие васаби, сыры, рыбу, икру. Мы используем продукцию исключительно компаний-партнеров – проверенных стабильных поставщиков, которые не подводят;
  • безопасность: у каждого ролла есть свой срок реализации. По негласным правилам, сложившимся в кафе-баре Черри, мы начинаем готовить роллы или другие блюда только после поступления заказа. Аналогичное отношение у нас к тем клиентам, которые решили заказать доставку роллов в Одинцово;
  • составление роллов – это искусство: вы не увидите на тарелках скучные серые рулеты. Вкусная еда не может выглядеть некрасиво. Блюдо должно притягивать визуально, этого мы добиваемся всегда.
Роллы в кафе-баре Одинцово Черри

Роллы в кафе-баре Одинцово Черри

Интересует цена роллов в Одинцово – информация открыта: полистайте меню, увидите, что здесь – ничего выдающегося. Скромные ценники на всех позициях, возможно еще и поэтому им суждено было стать любимым и одним из самых популярных вариантов еды в России и мире.

Церемония поедания роллов

Правильное приготовление роллов в Одинцово – задача шеф-повара кафе-бара Черри. Соблюдение традиционных правил, сопровождающих поедание блюда, – дело потребителя, причем не менее важное, чем действо, вершимое на кухне.

Конечно, на вкус и цвет … но, взяв в руки палочки, лучше почувствовать себя настоящим японцем, а значит соблюсти законы ролл-этикета. На столе, накрытом вкусными ароматными рулетиками, обязательно должны присутствовать следующие ингредиенты:

  • соевый соус: есть роллы без него – по меньшей мере святотатство. Обмакивайте только край роллов, не допускайте его соединения с рисом. Таковы правила: сначала вы должны попробовать вкус самого соуса, и только после этого по очереди – рыбу, овощи, рис;
  • васаби: японская приправа, отдаленно напоминающая хрен. Осторожно, ингредиент в несколько раз острее нашей горчицы;
  • гари – попросту имбирь, только не корень, а листья, которые специально маринуют, чтобы подавать к роллам. Как правило, порция состоит из нескольких сортов роллов. Чтобы вкусы не смешивались, перед принятием каждой последующей разновидности едок дегустирует гари, тем самым освежает дыхание. Только так удастся в полной мере прочувствовать вкус каждого сорта;
  • зеленый чай: непременный напиток, сопровождающий трапезу при смене роллов, чтобы сбить остроту. Вообще, у японцев поедание роллов – это церемония, которая может длиться часами. Зеленый чай обязательно присутствует на столе в качестве освежающего напитка и возможности в полной мере насладиться вкусом каждой разновидности;
  • сакэ: как без него. В кафе-баре Черри вам подадут горячительный национальный напиток в самом начале трапезы, так положено. Дозировка – чисто символическая, да и не привыкли наши люди к специфичному вкусу горячего алкоголя. Мало кто сожалеет о минимальных порциях;
  • вино: лучше сливовое, оно не приторное, имеет легкий сладковатый оттенок и прекрасно подчеркивает острый вкус роллов. Существует множество сортов сливовых вин, иногда для придания составу золотистого оттенка в него добавляют мед, в других чувствуется вкус зеленого чая. Есть один минус – сливовые вина в России встречаются не часто, это по сей день экзотика, но… есть другой вино – белое марочное, которое без ущерба вкусу заменит редкий и не дешевый сливовый напиток. Попробуйте, например, холодненький «Совиньон» — ужин удастся, проверено.

В заключение хотелось бы напомнить, в кафе-баре Черри организован сервис – доставка роллов (суши) в Одинцово. Заявку на любые виды рулетиков и суши, в холодном или горячем виде, вы всегда можете дать на сайте или по телефону (495) 596 0099. Укажите любые блюда из меню, не забудьте включить напитки и подождите примерно полчаса, может чуть больше, чтобы мы успели приготовить и привезти заказ. Оплата – по факту получения. Цена доставки суши (роллов) в Одинцово равна стоимости заказа: сама услуга предоставляется бесплатно.