Кафе Одинцово

Кафе ОдинцовоРешение открыть новое кафе в Одинцово, другом городе, будущий ресторатор сопровождает какой-то особой целью. Если раньше можно было встретить бизнесменов, у которых в качестве главного мотивирующего фактора было собственное самолюбие, то сегодня, во времена жесткой конкуренции каждый задумывается о целесообразности, поэтому стремится найти такие пути развития, которые непременно приведут к прибыли.

Будет доходность кафe Одинцово расти или ему суждено закрыться через несколько месяцев – зависит от посещаемости. Конечно, клиент сам выбирает место, в котором ему хочется провести досуг и кроме вкусной еды, зарядиться позитивом. Задачей руководителя и персонала является сделать так, чтобы выбор пал на его заведение, и поверьте, для этого существует множество способов.

Заполняемость кафе Одинцово – главная, а порой роковая проблема организации. Вот, вроде бы все предусмотрено, кухней заправляет профессиональный титулованный шеф-повар, умеющий удивить гостей, в помещении царит атмосфера уюта, но большая масса людей проходит мимо, предпочитая зайти в заведение примерно одинакового уровня напротив. Закончиться это может печально. А дело только в том, что конкурент выбрал правильную стратегию привлечения клиентов, не жалеет вкладывать деньги в продвижение и использует все способы рассказать о своем кафе.

Несколько советов от профи

Как открыть кафе, ресторан – целая наука. Менеджмент преподают в ВУЗах профессиональные аналитики, маркетологи, имеющие ученые степени. Возможно, иметь соответствующий диплом не исключительная необходимость, ведущая к успеху, но прислушаться к советам профи никогда не бывает лишним.


Кафе Одинцово
Черри относится к современным заведениям, которому удалось отстоять свои позиции на конкурентном рынке. Заслуга нашего руководства в том, что оно не амбициозно, и в качестве главной концепции развития много лет назад выбрало удобства, влекущие интерес к заведению со стороны клиента. Что такого мы взяли из наставлений профессионалов современного ресторанного бизнеса, чего советуем придерживаться новичкам?

Категорическое нет всему заурядному. Если стремиться – только к лучшему

Дело не в выборе золотых штор, дорогой посуды, наличия штатного метрдотеля, шеф-повара, привезенного из какой-нибудь экзотической страны… все это имеет место быть в заведениях другого уровня. Для кафе Одинцово, рассчитанного на среднего городского жителя, подобные изыски будут лишними, даже пугающими: шикарная обстановка требует соответствующих капиталовложений. Главное – уметь создать уют, привлекательность самыми традиционными методами, что сложнее.  Безупречная чистота, продуманный дизайн, красивая не потертая мебель, чистейшие скатерти – поддерживать это можно, важна стабильность, строгость, ответственность персонала. Поверьте, тихая фоновая музыка, комфорт, новизна и приветливая улыбка официанта – это уже много.

Кафе Одинцово как продукт интернет-маркетинга

Использовать глобальное интернет-пространство для того, чтобы рассказать о прелестях заведения – это приветствуется. Можно наладить рассылку приглашений, предварительно составив интересный текст письма. Но не стоит переусердствовать, иначе благие намерения, как водится, могут привести туда, куда обычно. Считаете это лишним – поможет сайт: красивый, удобный, интересный. Таким образом удастся не просто заявить о себе. Наименование кафе Одинцово останется в сознании потенциального гостя. Следующий визит будет непременно к вам. Реклама в сети сделала свое дело, остальное зависит от встречи и качества сервиса.

Дайте посетителю возможность сэкономить

Слова «скидка», «акция» имеют поистине магическую силу. Люди любят, когда им предлагают качественное обслуживание, уютный отдых, вкусную еду по льготной цене. Можно организовать свою систему дисконтирования, еще лучше, если карты будут разными – именными, бонусными и пр. Многие прибегают к такому способу привлечения постоянных посетителей, как выпуск ограниченного количества карт, например, 200 штук в год.

Меню – главный показатель уровня кафе Одинцово

Меню – это лицо заведения, но подход к его составлению может быть разным. Все зависит от специфики: истинно японский ресторан обязательно будет изобиловать восточными яствами. Мусульманская кухня также специфична: гость, придерживающийся религиозных канонов, должен быть уверен в том, что рецептура соблюдена идеально. Кафе-бар Одинцово Черри с самого начала позиционировалось как заведение для всех, поэтому в наше меню многонационально и разнообразно.

Кроме вкусных европейских блюд у нас всегда можно отведать настоящих суши, роллов, испробовать вкус саке. Желаете устроить вечеринку, нет желания покидать офис во время обеденного перерыва – воспользуйтесь услугой доставки суши, пиццы в Одинцово. Намечается свадьба, юбилей – приезжайте, делайте заказ на аренду кафе на нужную дату: обслуживание и праздничная обстановка будут на высоте.