Существенную часть рынка общественного питания (например) Америки составляет сервис доставки. Уже 15 лет назад, в 2000-м году на его долю приходилось около 60% всего ресторанного бизнеса государства. В России это направление находится на промежуточной стадии. Мы уже осознали всю прелесть доставки пиццы, суши и другой пищи из категории фаст-фуда, но понимание того, что не тратить время на приготовление супов, гарниров, салатов и деликатесов – это удобно, к нам только приходит.

В кафе-баре Черри уже несколько лет существует и развивается такая востребованная и набирающая обороты служба, как доставка. Одинцово и жители прилежащих районов уже оценили качество наших блюд, оперативность сотрудников и отсутствие платы за сервис. Сегодня в Одинцово многие рестораны имеют аналогичную службу, но не каждый сделал из этого отдельное, хорошо организованное бизнес-направление, которое действует по принципу интернет-магазина.

Доставка Одинцово: тенденции развивающегося бизнеса

В России этот сектор общепита начал развиваться в конце прошлого века, но лишь теперь услуга становится массовой и набирает баллы популярности. Нам потребовалось около 15 лет, чтобы оценить удобство доставки еды и понять, что это экономит и наше время, и деньги.

Доставка Одинцово Московской области постепенно приближается к столичному размаху. За последние пару лет обороты сервиса почти удвоились. Сами рестораторы отмечают несколько ключевых трендов в сфере доставки еды:

• Граждане проявляют все больше интереса к доставке первых, вторых блюд, салатов, напитков и десертов (объем вырос на 30%), при этом спрос на пиццу, суши и другие виды фаст-фуда стабилен (прибавляет не более 10% в год);
• Люди все чаще выбирают Интернет в качестве способа оформления заявки на доставку и реже используют с этой целью телефон;
• Кафе и рестораны организуют полный цикл доставки, от приготовления блюд из заказа до транспортировки до дома или работы. Услугами курьеров и логистов пользуются небольшие заведения.

Как сделать заказ – по телефону или по Интернету

Новое время – другие темпы. Наши современники хоть и стали мобильны, но с другой стороны все чаще проявляют инертность, например, когда переводят часть своей жизни на Интернет-пространство. Мы оплачиваем услуги мобильной связи и коммуналку, не выходя из дома, покупаем вещи онлайн – мы даже общение перевели в виртуальный мир, так зачем нам ехать в ресторан, если есть доставка. Одинцово в этом плане очень развитый и гостеприимный город.

Телефоны для заказа доставки в Одинцово

Сами представители ресторанного бизнеса утверждают, что за последний год обороты предприятий за счет организации сервиса «обеды на дом» выросли на 100%. По статистике, предоставленной некоторыми компаниями, людям сегодня удобнее сделать заказ через сайт ресторана. Это еще раз доказывает, что сервис доставки уже не экзотика, а привычная повседневность, поэтому услугой пользуется осведомленный потребитель. Еще один момент, достойный внимания – если клиент заказывает еду онлайн, он не нуждается в консультации сотрудника ресторана. Он знает, чего хочет, и точно не стремится обсуждать качество блюд или другие вопросы с оператором. Сотруднику остается передать информацию на кухню, что сокращает сроки принятия заявки и самой доставки.

Что желаете заказать

Как уже говорилось, меню службы доставки сегодня уже не ограничивается ресторанным фаст-фудом. Заказать на дом или в офис в Одинцово с нашей помощью можно супы и мясные блюда, гарниры и деликатесы.

Конечно, счастливому клиенту необходимо определиться, что ему важнее – изысканная атмосфера и красиво украшенные блюда или удобство, исходящее из возможности отобедать дома? Если уровень обслуживания и подача в приоритете, то за ними придется отправиться в ресторан, потому что при всем желании невозможно доставить блюдо в таком виде, каким его подает официант кстати, в ресторане Черри отличные официанты).

Суши, роллы и пицца – успех этих блюд традиционно высокий, но в некоторых заведениях лидирующие позиции в меню заняты не этими привычными деликатесами. Некоторые блюда вообще нереально транспортировать, поэтому наряду с их приготовлением приходится решать другие вопросы, например, по выбору подходящей посуды. В так называемой зоне риска находятся напитки, мороженое, десерты со сложными украшениями и др.

Дорогие сложные блюда сложно доставлять, кроме того  это нарушает одно из главных назначений сервиса – срочность. Их приготовление отнимает много времени, да и отказы, которые случаются не часто, но имеют место быть, влетят в копеечку. Да, желание клиента – по-прежнему закон. Можно организовать доставку всех без исключения блюд, но в этом случае нужно понимать, что стоимость услуги не будет равнозначной цене самого заказа: приемлемым считается сервис, в котором оплата курьеру составляет 10-15% стоимости блюд.

Кафе-бар Черри расположен возле ЦРБ Одинцово. Мы принимаем заявки на доставку блюд из меню интернет-магазина по городу и по адресам, расположенным в прилегающих районах. Стоимость зависит от удаленности пункта назначения от нашего кафе. Если вы находитесь в черте города, оплачивать услуги курьера не нужно – доставка осуществляется бесплатно.

Кафе-бар Черри предлагает ознакомиться с меню интернет-магазина и заказать доставку любимых блюд – домой или в офис.

Посмотрите наши самые популярные блюда для доставки в Одинцово: