Доставка Одинцово: организация сервиса

9857Мода существует не только в мире одежды: гастрономические пристрастия людей меняются с не меньшей периодичностью и зависят они от сложившихся трендов, от среднего уровня доходов населения и даже от гендерных особенностей. Такой развивающийся сервис, как доставка Одинцово, еще лет десять назад крутилась вокруг двух самых распространенных блюд – пиццы и суши. Сегодня он выделен в отдельное направление работы кафе и ресторанов, над которым работает целая команда профессиональных маркетологов. Ему посвящают исследования, пытаются найти ответы на вопросы типа «какое блюдо чаще заказывают женщины» или «почему пик доставки по Одинцово приходится на субботу».

Заказ еды на дом изначально стали практиковать на Западе. Чуть позже услуга приобрела популярность в крупных, а потом и в средних городах России. Как преобразовался сервис за последние годы? Какие продукты чаще заказывают россияне и почему все больше внимания мы уделяем не доставке отдельных блюд, а заказываем целые продуктовые наборы, представляющие собой комплексные обеды или полноценное меню праздничного стола?

Телефоны для заказа доставки пиццы в Одинцово

+7 (495) 596 0099

+7 (495) 596 3689

+7 (985) 161 0969

Пицца плюс суши – позиции №1

Прообразом доставки еды в том виде, в котором она представлена сегодня ресторанами Одинцово, является бизнес-идея, созданная вокруг заказа праздничных тортов. Она была реализована в начале 20 века в США. Практически в одночасье ее дублировали предприимчивые итальянцы, которые в качестве объекта доставки выбрали свою вездесущую пиццу. Несмотря на то, что эпицентром продвижения идеи стала далекая Америка, ее довольно быстро поддержали владельцы пиццерий Европы. На территории нашей страны первая пицца была доставлена на дом службой доставки заведения под названием Тулиос-Пицца, работавшего под руководством американского подданного. Случилось это в начале 90-х. Понадобилось 8-9 лет, чтобы обычная услуга переросла в современный тренд, а потом и вовсе стала сетевым сервисом, организованным такими компаниями, как City Pizza, Domino’s Pizza.

Доставка Одинцово: организация сервиса

Пицце принадлежит первенство среди самых популярных блюд для доставки, но лидируют в этом сегменте общепита все же представители японской кухни. Эксперты объясняют это просто: если для той же пиццы мы иногда находим время и сами готовим ее в домашних условиях, то для самостоятельного «скручивания» рулетиков, подбора ингредиентов, дозировки продуктов у нас нет национальной предрасположенности, поскольку в русской кухне нет даже приблизительного аналога. Экзотика плюс наличие специальной подготовки, сноровки для приготовления красивых «снеков» – это является причиной отказа от самодеятельности, когда встает вопрос о поедании японских деликатесов.

По словам многих популярных рестораторов Москвы и Одинцово, в прошлом году самым популярным блюдом доставки были роллы/суши (количество заявок только в рамках одной сетевой службы достигает несколько сотен тысяч за год). Это – один из самых стойких трендов в ресторанном бизнесе, который держится на протяжении нескольких сезонов.

Далее места распределились следующим образом:

  • Пицца: у россиян зафиксировано давнее и устойчивое пристрастие к этому итальянскому блюду. Доставка Одинцово пиццы постепенно вытесняет желание жителей купить замороженный полуфабрикат в магазине;
  • Бургеры: американский «бутерброд», составленный из разных ингредиентов, заказывают реже, но спрос на эту категорию фаст-фуд остается неизменно высоким.

Зависимость спроса на доставку от времени года

Как оказалось, на активность потребителей влияет и сезон, и время суток. В зимнее время, когда практически все население России ведет оседлый образ жизни и трудится на предприятиях, в офисах, на других объектах, спрос на доставку готовых блюд вырастает. Летом люди реже заказывают еду по Интернету. Дни недели практически не сказываются на количестве заказов, а вот время суток очень даже значимый фактор: больше заявок поступает примерно с 10 утра до 23.00-00.00 ч.

Продукты на дом — новый тренд

Служба доставки сегодня настолько популярна, что рестораторы пытаются разработать свой индивидуальный формат работы в данном направлении. В кафе Черри, например, реализуется проект «еда на дом» в виде Интернет-магазина. В меню – все, что можно отведать при посещении заведения. Заходите на сайт, на страницу «Интернет-магазин», изучаете меню, выбираете нужные позиции, указываете их в заявке. В течение часа работники соберут заказ и отправят по адресу курьерской службой. Если пункт назначения находится в черте города, услугу оплачивать не придется. При заказе блюд за пределы Одинцово действуют свои тарифные ставки, с ними можно ознакомиться здесь же.

Услуга полезна людям, которые не желают проводить часы на кухне за приготовлением деликатесов праздничного стола или обедов. Заказ готовой еды через Интернет полезен молодым мамам, если нет возможности выйти в магазин за продуктами и отсутствует время на их обработку.

 

 

ПИЦЦА В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ЧЕРРИ. ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ВИДЫ ПИЦЦЫ.

 

Пицца Одинцово, доставка на дом: советы любителям

На одном портале как-то увидели совет – ешьте пиццу дома так, как хотите, а в приличных местах… дальше читать не захотелось: что можно сказать о ресторане, где дом не входит в список приличных. Может быть и хочется иногда отойти от правил, только если игнорировать культурные ценности всегда – это может привести к переоценке ценностей и деградации. Не правильно, как-то.

Узнав, что наш шеф-повар обладает такими познаниями национальных традиций кулинарии, мы еще убедительнее стали говорить, что у нас в кафе Черри продается лучшая пицца Одинцово, доставка производится почти круглые сутки, за исключением нескольких часов ночью. Заказ принимаем на сайте или по телефону.

Кафе-бар Черри предлагает ознакомиться с меню интернет-магазина и заказать доставку любимых блюд – домой или в офис. Для доставки мы предлагаем не только пиццу!

Посмотрите наши самые популярные блюда для доставки в Одинцово: